| 主要用途 | 保水增稠 |
|---|---|
| 执行标准 | NY T/494-2010 |
| 包装规格 | 20kg/袋 |
| 级别 | 食品级 |
| 有效物质含量 | 65％ |
| 是否进口 | 否 |
魔芋微粉
产品介绍：外观呈黄色至白色，轻微魔芋固有气味，溶解速度快，粒度≥120目。
加工过程：以魔芋精粉为原料，纯物理加工提纯去除精粉中的淀粉、灰粉、纤维素、色素、生物碱等杂质，从而得到更高纯度的魔芋微粉。
魔芋粉特性：具有优良的胶凝性、保水性、增稠性、稳定性、成膜性、速溶性、高膳食纤维
应用领域：肉制品、面制品、凝胶类食品等，如火腿肠、挂面、湿面、果冻、果酱、软糖、奶制品等产品
